Crünot Rosè Pinot nero vinificato in rosa I.G.T.

CRÜNOT ROSÉ Pinot nero vinificato in rosa I.G.T. Crünot

Uve Pinot Nero 100%
Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico e nel Comune di Casteggio frazione Mairano
Esposizione Est – Ovest – Sud Ovest
Terreno argilloso calcareo in parte sabbioso
Altitudine da 200 m. a 230 m. slm
Allevamento Guyot con densità 4500 ceppi ad Ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista: brillante, decisamente rosa con sfumature ramate
All’olfatto: fresco, penetrante con un gradevole bouquet floreale cove prevale il sentore di rosa canina
Al gusto: fresco e sapido con eccellente acidità, da apprezzare la totale assenza di tannini nella fase finale della degustazione pur essendo vinificato in rosa

ABBINAMENTO E SERVIZIO
Ottimo con pesce, carni bianche accompagnate da salsea base di verdure
Si consiglia di servire a 8° – 10°

GRADAZIONE: 11,5° – CONTIENE SOLFITI